Cateringservice

 

Sie Feiern die Party, wir bieten den Service

 

 

Selbstverständlich liefern wir Ihre Party-Leckerbissen immer frisch, in bewährter Qualität, aus eigener Produktion und pünktlich zu Ihrer Feier aus. Gleiches gilt auch für unsere belegten Platten - mit leckeren Kombinationen aus Fleisch-, Wurst-, Fisch und verschiedene Käsesorten, unsere Salate und die kleinen Häppchen…

 

Alles was Ihr Genießerherz höher schlagen lässt, stellen wir mit unserem erfahrenem Team mit geschickter Hand zusammen und sorgen so dafür, dass Ihnen mehr Zeit für das Wesentliche bleibt. Lassen Sie mit unserem Catering-Service Ihre Feier zu einem rauschenden, unvergesslichen Fest werden.

 

Außerdem halten wir für Ihre kleineren und größeren Feierlichkeiten das gesamte Zubehör gegen einen Aufpreis bereit.

Geschirr, und Besteck, sowie unsere Bemmeries die ihr Essen für längere Zeit warmhält, und für den Sommer bei Grill-Events das gesamte Grill- Equipment.

 

wir freuen uns darauf, ihre Wünsche zu Erfüllen.

 

Ihr Team der Metzgerei Hoffmann

 


Beilagen

 

- Spätzle

- Reis

- Bratkartoffeln

- Kartoffel- Gratin

- Gemüse- Gratin

- Gemischtes Gemüse

- Grill- Gemüse

- Lasagne


Fleischgerichte

 

- Frikadellen 

- Schweineschnitzel paniert

- Gegrillte Schweinshaxen

- Spanferkel Gebacken

- Spaghetti Bolognese 

- Metzgerpfännle

- Schlemmerbraten mit Speck&Zwiebeln 

- Jägerbraten gefüllter Schweinehals mit Hackfleisch

- Bayrischer Bierbraten

- Schweinefilet- Medaillons in Rahmsoße

- gefülltes Schweinefilet

- gefüllte Hähnchen Roulade mit Creme Fraiche und Spinat

- Filetgeschnetzeltes in Cognacsauce

- gemischter Braten Rind& Schwein

- Schweinegeschnetzeltes in Rahmsoße

- Kasseler Braten

- Schinken im Brotteig

- Krustenbraten

- Lammbraten

- Rinder- Rouladen

 

 


 

 Geflügel

 

- Entenbrust

- Putengeschnetzeltes

- Putenschnitzel paniert/ Natur

- Chicken- Wings

- Hähnchenschenkel gegrillt 


Wild aus der Region

 

-Reh- Ragout

-Rehbraten


 

Fischgerichte 

 

Wildlachs

Wildlachsfilet

 


Fingerfood

 

- Verschiedene Sorten Party-Spieße

- Hähnchenfilet paniert

- Chicken Wings 

- Gef. Peperonis paniert 

- Mini Hackfleisch-Bällchen

weiteres auf Anfrage.

 


Salate

 

- Kartoffelsalat

- Farmersalat

- Waldorfsalat

- Geflügelsalat

- Eiersalat

- Paprikasalat

- Käsesalat

- Hirtensalat

- Krabbencocktail

- Wurstsalat 

- Salat Buffet gemischt


 

Suppen

 

- Flädlesuppe

- Brätklösschensuppe

- Maultaschensuppe

- Gulaschsuppe

- Leberspätzlesuppe

 


Desserts 

 

- Obstsalat

- Rote Grütze mit Vanillesauce

- Mousse au Chocolat

- Mousse Waldbeere

- Mousse Orange

- versch. Eissorten 

 


Kalte Platten

 

- Belegte Brötchen

- Canapés (Wurst,Käse,Fisch)

- Aufschnitt

- Käse- Platte 

- Schinken- Platte

- Fisch- Platte

- Braten- Platte

- Geflügel- Platte

- Rustikale Wurstplatte

- Tomaten-Mozzarella 


Hamburger

 

jeder Hamburger ist klassisch aufgebaut mit:

- Beef (100% Rindfleisch)

- Hamburger-Brot

- Salat

- Tomate

- Gurke

- Käse

- Bacon

 

EXTRAS

Spiegel-Ei

- Double BEEF

- Double-Cheese

- Double-Bacon

- Double-Sauce

- Champignon

 

Beilagen

- Pommes

- Süßkartoffel-Pommes

- Kartoffel-Wedges

- Bratkartoffeln

- Gem. Salat

 


Gerne können sie im Kontaktformular auf Anfrage ihr Angebot einholen.