Catering-/ PArtyservice
Sie feiern die Party, wir bieten den Service
Selbstverständlich liefern wir Ihre Party-Leckerbissen immer frisch, in bewährter Qualität, aus eigener Produktion und pünktlich zu Ihrer Feier aus. Gleiches gilt auch für unsere belegten Platten
– mit leckeren Kombinationen aus Fleisch-, Wurst-, Fisch und verschiedene Käsesorten, unsere Salate und die kleinen Häppchen …
Alles, was Ihr Genießer Herz höher schlagen lässt, stellen wir mit unserem erfahrenem Team mit geschickter Hand zusammen und sorgen so dafür, dass Ihnen mehr Zeit für das Wesentliche bleibt.
Lassen Sie mit unserem Catering-Service Ihre Feier zu einem rauschenden, unvergesslichen Fest werden.
Außerdem halten wir für Ihre kleineren und größeren Feierlichkeiten das gesamte Zubehör gegen einen Aufpreis bereit.
Geschirr, und Besteck, sowie unsere Chafing Dish, die ihr Essen für längere Zeit warmhält, und für den Sommer bei Grill-Events das gesamte Grill-Equipment.
…weitere Informationen finden Sie auf unserer Homepage unter MIETSERVICE...
Wir freuen uns darauf, ihre Wünsche zu erfüllen.
Fleischgerichte
Vom Schwein
- Schweinefilet Medaillons in Rahmsoße
- Filetgeschnetzeltes in Cognacsauce
- Schweinefilet im Speckmantel
- Jägerbraten (gefüllter Jägerbraten mit Brät oder Hackfleischfüllung)
- Schlemmerbraten ( gefüllt mit Speck und Röstzwiebeln)
- Schweinebraten vom Hals
- Pfefferrahmschnitzel
- Metzgerpfännle
- Bayrischer Bierbraten
- Kasseler Braten
- Schinken im Brotteig
- Paniertes Schweineschnitzel
- Gegrillte Schweinshaxe
- Spanferkel gebraten
Vom Rind
- Burgunder Rotweinbraten vom Rind
- Gefüllte Rinder Rouladen
- Rinderbraten in Bratensoße
- Ochsenfetzen
- Rinder Gulasch
- Rostbraten
Feines Geflügel
- Entenbrust gegrillt
- gefüllte Hähnchen Roulade mit Creme Fraîche und Spinat
- Hähnchen - oder Putengeschnetzeltes in Rahmsoße
- Putenrollbraten
- Paniertes Putenschnitzel
- Gegrillte Hähnchenkeulen
- Gegrillte Chicken Wings
- Halbes Hähnchen gegrillt
Wild aus der Region
- Reh- Ragout
- Rehbraten
-(Saisonbedingt von Okt.- April)
- Wildschwein- Ragout
- Wildschweinbraten
Fischgerichte
- Wildlachs
- Wildlachsfilet
Beilagen
- Spätzle
- Reis
- Bratkartoffeln
- Kartoffel- Gratin
- Gemischtes Gemüse
- Grill- Gemüse
- Lasagne
- Pommes
- Kroketten
- Bayrisches Kraut
Vegetarische Gerichte
- Vegetarische Frikadellen
- Blumenkohl- Käse Medaillons
- Vegetarische Hackfleisch Bällchen in Tomatensoße
- Gefüllte Paprika mit Frischkäse
- Antipasti
- Gemüse Lasagne
Fingerfood
- Verschiedene Sorten Party-Spieße
- Fleisch Spieße Rind/Schwein/Pute
- Antipasti Spieße
- Tomate Mozzarella Spieße
- Käse Spieße
- Panierte Hähnchenbruststreifen
- Chicken Wings
- Gefüllte Paprika mit Frischkäse
- Mini Hackfleisch-Bällchen
- Blätterteig Häppchen
- Gegrillte Minihaxen vom Schwein
- Canapés (Mini Baguette mit Schinken, Salami und Räucherlachs)
- Bagel (Belegte Brötchen mit Salat/Schinken/Käse)
- Wurstsalat im Glas
- Feinkost Salate im Glas
weiteres auf Anfrage...
Salate
- Kartoffelsalat
- Tomatensalat
- Grüner Blattsalat
- Feldsalat
- Farmersalat
- Waldorfsalat
- Geflügelsalat
- Eiersalat
- Paprikasalat
- Käsesalat
- Hirtensalat
- Wurstsalat
- Salat Buffet gemischt ( vier verschiedene Sorten)
Suppen
- Flädlesuppe
- Brätklösschensuppe
- Maultaschensuppe
- Gulaschsuppe
- Leberspätzlesuppe
Desserts
- Obstsalat
- Rote Grütze mit Vanillesauce
- Mousse au Chocolat
- Mousse Waldbeere
- Mousse Orange (Saisonal Frühjahr/ Sommer)
- versch. Eissorten
Kalte Platten
- Aufschnitt
- Käse- Platte
- Schinken- Platte
- Fisch- Platte (oder auch gemischte Platte von allem ein bisschen)
- Braten- Platte
- Geflügel- Platte
- Rustikale Wurstplatte
- Tomaten-Mozzarella
Grill Event`s
- Gemischte Grillplatte Rind/Schwein/ Pute (mit Fleisch aus der Region)
- Verschiedene Grillspieße Rind/Schwein/Pute
- Verschiedene Grillwürste Rind/ Schwein/ Pute
- Grillgemüse
- Grilltaler
- Gefüllte Paprika mit Frischkäse
und vieles mehr...
Gerne können sie im Kontaktformular auf Anfrage ihr Angebot einholen.