Catering/- Partyservice

 

 

 Sie feiern die Party, wir bieten den Service


Selbstverständlich liefern wir Ihre Party-Leckerbissen immer frisch, in bewährter Qualität, aus eigener Produktion und pünktlich zu Ihrer Feier aus. Gleiches gilt auch für unsere belegten Platten – mit leckeren Kombinationen aus Fleisch-, Wurst-, Fisch und verschiedene Käsesorten, unsere Salate und die kleinen Häppchen …

Alles, was Ihr Genießerherz höher schlagen lässt, stellen wir mit unserem erfahrenem Team mit geschickter Hand zusammen und sorgen so dafür, dass Ihnen mehr Zeit für das Wesentliche bleibt. Lassen Sie mit unserem Catering-Service Ihre Feier zu einem rauschenden, unvergesslichen Fest werden.

Außerdem halten wir für Ihre kleineren und größeren Feierlichkeiten das gesamte Zubehör gegen einen Aufpreis bereit.

Geschirr, und Besteck, sowie unsere Bemmeries, die ihr Essen für längere Zeit warmhält, und für den Sommer bei Grill-Events das gesamte Grill-Equipment.

Wir freuen uns darauf, ihre Wünsche zu erfüllen.

Ihr Team der Metzgerei Hoffmann



Beilagen

 

- Spätzle

- Reis

- Bratkartoffeln

- Kartoffel- Gratin

- Gemüse- Gratin

- Gemischtes Gemüse

- Grill- Gemüse

- Lasagne

- Pommes

- Kroketten

- Bayrisches Kraut


Fleischgerichte

 

- Frikadellen 

- Schweineschnitzel paniert

- Gegrillte Schweinshaxen

- Spanferkel Gebacken

- Spaghetti Bolognese 

- Metzgerpfännle

- Schlemmerbraten mit Speck&Zwiebeln 

- Jägerbraten gefüllter Schweinehals mit Hackfleisch

- Bayrischer Bierbraten

- Schweinefilet- Medaillons in Rahmsoße

- gefülltes Schweinefilet

- gefüllte Hähnchen Roulade mit Créme Fraîche und Spinat

- Rinder- Rouladen

- Filetgeschnetzeltes in Cognacsauce

- gemischter Braten Rind& Schwein

- Schweinegeschnetzeltes in Rahmsoße

- Kasseler Braten

- Schinken im Brotteig

- Krustenbraten

- Lammbraten


 Geflügel

 

- Entenbrust

- Putengeschnetzeltes in Rahmsoße

- Putenschnitzel paniert/ Natur

- Chicken- Wings

- Hähnchenschenkel gegrillt 


Wild aus der Region

 

- Reh- Ragout

- Rehbraten

                                                                     -(Saisonbedingt von Okt.- April)

- Wildschwein- Ragout 

- Wildschweinbraten


 

Fischgerichte 

 

- Wildlachs

- Wildlachsfilet

 


Vegetarische Gerichte

 

- Vegi Frikadellen

- Blumenkohl- Käsemedallions

- Gefüllte Paprika mit Frischkäse

- Antipasti

- Gemüse Lasagne

 


Fingerfood

 

- Verschiedene Sorten Party-Spieße

- Hähnchenfilet paniert

- Chicken Wings 

- Gefüllte Peperoni paniert 

- Mini Hackfleisch-Bällchen

weiteres auf Anfrage.

 


Salate

 

- Kartoffelsalat

- Tomatensalat

- Grüner Blattsalat

- Feldsalat

- Farmersalat

- Waldorfsalat

- Geflügelsalat

- Eiersalat

- Paprikasalat

- Käsesalat

- Hirtensalat

- Wurstsalat 

- Salat Buffet gemischt ( vier verschiedene Sorten) 


 Suppen

 

- Flädlesuppe

- Brätklösschensuppe

- Maultaschensuppe

- Gulaschsuppe

- Leberspätzlesuppe

 


Desserts 

 

- Obstsalat

- Rote Grütze mit Vanillesauce

- Mousse au Chocolat

- Mousse Waldbeere

- Mousse Orange (Saisonal Frühjahr/ Sommer)

- versch. Eissorten 

 


Kalte Platten

 

- Belegte Brötchen

- Canapés (Wurst,Käse,Fisch)

- Aufschnitt

- Käse- Platte 

- Schinken- Platte

- Fisch- Platte

- Braten- Platte

- Geflügel- Platte

- Rustikale Wurstplatte

- Tomaten-Mozzarella 


Grill Event`s

 

- Gemischte Grillplatte Rind/Schwein/ Pute

  mit Fleisch aus der Region

 

- Verschiedene Partyspieße Rind/Schwein/Pute

 

- Verschiedene Grillwürste Rind/ Schwein/ Pute

 

- Grillgemüse

 

- Grilltaler

 

- Gefüllte Paprika mit Frischkäse

 

und vieles mehr... 

 


Gerne können sie im Kontaktformular auf Anfrage ihr Angebot einholen.